甲辰中秋，皓月經天，白紈流素。第三屆湖南省旅游發展大會舉辦在即，特邀先生作賦。賦曰：

衡陽古郡，鐘靈毓秀。

石鼓酥月，香溢千秋！

觀其形兮，

宛如明月出云岫，

恰似銀盤落瓊樓。

圓潤而精巧，

素潔而薄透。

顏上芝麻，

如天女散星花；

頷下弧形，

似蛾眉帶月勾。

稽其史兮，源遠流長：

嫦娥奔月，遺此妙香。

吳剛伐桂，斫木成漿。

玉兔搗藥，和入酥瓤。

月華凝露，浸潤飴糖。

酥薄月成，仙俗稱揚。

歲歲中秋，家家品嘗。

云舟渺渺，寧王游東洲而譜《平沙落雁》；

歲月悠悠，文公品宮餅以吟石鼓合江。

滟滟西湖，敦頤沐清風而悟天道；

蒼蒼石鼓，夫之懷酥月而登圣堂。

鼓作龍鳴，滿城軍民殺倭寇；

炮發虎嘯，數筐酥月慰兒郎。

人事代謝，紅塵滄桑。

中華美食，傳承弘揚。

國家銀質獎章，溢彩流光。

石鼓酥月，傳奇未央！

探其藝兮，  

遠追殷商太師，近溯江西贛幫。

炳章取精，長生繼承；

福田延續，振華弘彰。

選材必精，嚴挑考究配料；

和面有術，精控溫度時長。

十二種天然食材，神仙稱羨；

十四道國匠工藝，古今有方。

揉搟之間，力道均勻，薄如蟬翼稱優良；

包餡之時，手法嫻熟，柔似嬰兒裹素裳。

烘焙火候，多一分則焦，少一分則溏。

輕攏慢捻，指尖生喜樂；

文培武烘，巧火出華裳。

錦服玉食酥中味，唯有石鼓酥月香。

品其味兮，人天一奇：

酥松可口，香軟凝脂。

皮層酥脆，輕觸即落；

餡料豐腴，甜而不膩。

麻仁香脆，與蜜餞相和；

豬油醇香，共桂花交織。

玫香縷縷，清芬難拂；

麻蓉柔柔，至味猶思。

小口輕咬，齒頰留香，

醇味悠長，人佛含飴。

論其品兮，酥月奇葩：

不尚矯作，質美無瑕。

內蘊珍奇，外無虛花。

不慕華妝，偏愛素紗。

拒虛有表，崇實無華。

宜養宜生，悅人悅家。

價廉人喜，物美民夸。

國尚儉樸，民遠豪奢。

一餅雖小，惠人無涯。

彰其情兮，海深地厚：

月滿中秋，湘水悠悠。

衡陽老字，南北特優。

酥薄月出，親情盈袖。

鴻雁飛遞，高堂忘愁。

一盒酥月，堪邀雅客；

兩壺美酒，好度良宵。

天上明月，可解相思；

人間酥月，可以忘憂。

歌曰：

石鼓湘水流，酥月伴中秋；

親情盈衣袖，相思永不休。

注：

1.玉兔搗藥：我國神話傳說。相傳月亮中有一只潔白如玉的兔子，拿著玉杵，跪地搗藥，成哈蟆丸，服用此藥可長生成仙。
2.宮餅：酥薄月的別稱。
3.寧王：指明太祖第十七子，號涵虛子、丹丘先生、曜仙。封寧王，然棲心云外，掛冠宮門，結茅而居。其博學多才，通詩文經史，醫藥道法，后與張三豐、周癲仙為方外道侶。據傳朱權在衡陽觸景生情而作古代十大名曲《平沙落雁》。
4.文公：指韓愈。韓愈謚文公。曾在衡陽石鼓山作《合江亭》詩，中有“綠凈不可唾”語。
5.“敦頤”句：指周敦頤8歲來衡陽投奔舅父鄭向，寄居在西湖旁邊，沐浴荷香清風，向舅父學習易學，最終悟得天道，著有《太極圖說》。
6.“夫之”句：指王船山少時在石鼓書院懷餅求學，最終成為一代圣哲事。
7、“鼓作龍鳴”：《水經·湘水注》載臨承縣（衡陽市）“有石鼓，高六尺，湘水所徑，鼓鳴則有兵革之事?！?br/>8.殷商太師：指商朝聞仲太師征討天下發明月餅（即太師餅）作干糧事。后人稱聞仲為月餅之祖。
9.十二種天然食材：據省非物質文化遺產酥薄月傳承人魯振華稱，石鼓酥薄月的食材為小麥粉、綿白糖、豬油、糖玫瑰、糖桂花、喬餅、芝麻等十二種材料組成。
10.十四道工藝：據省非物質文化遺產酥薄月傳承人魯振華稱，酥薄月的制作工藝共有十四道。


11.傳奇未央：指一九八一年石鼓牌酥薄月獲國家優質產品銀質獎章，一九八八年石鼓牌酥薄月獲中國首屆食品博覽會金質獎章。石鼓牌酥薄月一九九五年，獲得“食品行業中國名牌產品”稱號、二0一七年獲得“中華名餅”“國餅經典”殊榮。二0一九年獲得“中華糕餅品質品鑒大會金獎”殊譽。省市級榮譽更是紛至沓來。 12.“炳章取精……振華弘彰”：指石鼓酥薄月制作工藝，歷經近代一百四十多年來四代掌門人的傳承創新發揚光大日益精湛輝煌。石鼓酥薄月也終成“中華名餅”、“國餅經典”。